Brennnessel

 

"Brennnessel Salat"

Brennnessel hat 50x mehr Eisen als herkömmlicher Salat. Viel mehr Kalzium, Magnesium, Vit A + C,.. Schmeckt auch lecker mit Schafskäse.

 

Frische, junge Brennnessel kurz heiß überbrühen und mit Salatkräuter, Kräutersalz, Essig und Öl würzen.
Gegenüber vom Salat ist er auch SCHNECKENRESIDENT.

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